- Die feinen Originalzutaten für Massaman Curry mit Jasmin Duftreis
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Fertig in 30 Minuten für 3-4 Personen
- Kräftiger Geschmack mit mildem, cremigen und süßem Charakter
- Das leckerste Gericht der Welt von CNN 2021
- Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen
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Eine Rezeptanleitung mit Kochtipps von Thailändern
Das ist alles in der Box
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Massaman Curry Paste 50 g
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Kokosmilch 400 ml
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Fischsauce 20 ml
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Palmzucker 30 g
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Jasmin Reis 300 g
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Eine Rezeptkarte mit Kochtipps von Thailändern
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Handgemachte Schilfgrastasche aus Thailand
Alle Zutaten sind aus Thailand importiert, glutenfrei und enthalten kein Glutamat, künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.
Benötigte frische Zutaten
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400g Hähnchenkeule
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300g Karotte
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300g Zwiebel
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300g Kartoffel
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75g Geröstete Erdnüsse
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240 ml Wasser
*Die Hähnchenkeule können durch 400 g Rinderfilet oder 400g Schweinefilet ersetzt werden :D
**Unser Tipp: Massaman Curry passt auch perfekt zum Spagetti oder Brot!
Massaman Curry Rezept in 60 Sekunden
Produkte enthalten folgende Zutaten
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Massaman Curry-Paste:
Chili (35%), Knoblauch (20%), Zitronengras (19%), Schalotten (13%), Salz (11%), Galangawurzel (6%), Gewürz (6%)
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Fischsauce:
SARDELLEN 77%, Salz, Zucker -
Palmzucker:
Palmzucker, Zucker, Wasser -
Kokosmilch:
Kokosnussextrakt (70%), Wasser
Lern die Box näher kennen!
"Masaman, Juwel in meinen Augen, duftender Kreuzkümmel,
scharfer Geschmack."
Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen."
- König Phra Phutthaloetla (Rama II.) -
In der KONKRUA Familie ist Massaman Curry eine klassische Dame. Aufgrund ihrer schönen Farbe, ihres exotischen Duftes sowie ihres intensiven Geschmacks hat das Massaman Curry eine elegante Persönlichkeit, deshalb wurde es von CNN zum leckersten Gericht der Welt 2021 gekürt.
Unsere würzige Massaman Paste verleiht dem Fleisch, den Kartoffeln und den Karotten ein einzigartiges Aroma. Obwohl das Curry im Geschmack kräftig ist, zeichnet es sich nicht durch Schärfe sondern durch einen milden, cremigen und süßen Charakter aus. Die klassische Dame unter den Curries überzeugt durch ihre exotische Note, die durch unsere vorportionierte Fischsauce und den Palmzucker noch einmal besonders hervorgehoben wird.
Unser Jasmin Reis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma darf natürlich bei keiner Mahlzeit fehlen. Zusätzlich enthält die Box eine vollständige Rezeptanleitung mit vielen Kochtipps von Thailändern.
Kaeng Masaman stammt ursprunglich aus dem Süden Thailands. König Phra Phutthaloetla (Rama II.) war von diesem Gericht so beeindruckt, dass er darüber, genauer gesagt über die Köchin des Curries, ein Gedicht schrieb. Jedes thailändische Kind kennt dieses Gedicht und lernt es bereits in der Grundschule auswendig!
Das Massaman Curry ist schon seit langer Zeit in der thailändischen Esskultur etabliert und diente sogar dem König als Inspiration für sein Gedicht. Nun ist es an der Zeit, dass sich auch die lieben Deutschen in dieses einzigartige Gericht verlieben!
Unser Tipp: Massaman Curry passt auch perfekt zum Spagetti oder Brot!
Thailändische Omelett oder gedämpfte Eier werden oft dazu mitgegessen. Reste kannst du im Kühlschrank aufbewahren und auch am nächsten Tag noch genießen. Vor dem Essen einfach kurz erwärmen.
Mehr Kochtipps von uns findest du in der Box ;D
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- Versandkostenfrei ab 79 CHF
- Lieferung in 1 bis 3 Werktagen
- Alle Preise inklusive 2,6% Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten.
Das zeichnet unsere Kochbox aus
In unserer Kochbox findest Du alle Originalzutaten, die Du für die Zubereitung von einem Thai-Gericht für 3-4 Portionen. Die Zubereitung nimmt nur knappe 30 Minuten in Anspruch – und schon holst Du Dir das Urlaubsgefühl nach Hause.
Zutaten mit authentischer Herkunft
Alle Zutaten stammen direkt aus Thailand. Sie werden von lokalen Bauern sorgfältig ausgewählt und enthalten kein Glutamat oder Konservierungsstoffe. Dadurch kochst Du Thai-Gerichte, die genau wie in Thailand schmecken.
Wir sagen "Dankeschön"
Mit dem Kauf jeder Box unterstützt Du ältere Frauen und Familien in einer strukturschwachen Region Thailands.
Häufig gestellte Fragen
Für wieviele Portionen ist eine Kochbox?
Ein Kochbox reicht für 3-4 Portionen. Es kommt aber natürlich auch darauf an, wie groß dein Hunger ist :D
Schließe ich beim Kauf ein Abonnement ab?
Nein, du kaufst nur einmalig eine Kochbox.
Sind die Kochboxen sehr scharf?
Massaman Curry und Pad Thai sind mild. Nur das Rote und Grüne Thai Curry ist leicht scharf (also deutsches und nicht thailändisch leicht scharf :D) Die Tom Kha Kochbox kann man leicht scharf oder mild zubereiten. Aufpassen: Die Tom Yum Kochbox ist sehr scharf!!!!!
Sind frische Zutaten in der Kochbox mit dabei?
Nein, manche Kunden kochen unsere Gerichte ohne Fleisch, manche Kunden lieben nur Bio Lebensmittel. Uns ist es wichtig, dass unsere Kunden Ihre Freiheit haben. Daher werden keine frischen Zutaten mitgeliefert.
Wie lange ist eine Kochbox haltbar?
Alle Kochboxen sind mindestens bis zum 15.02.2025, die meisten Kochboxen bis 15.06.2025 bzw. 01.03.2026 haltbar und müssen nicht kühl gelagert werden. Falls Produkte ein kurzes MDH aufweisen, wird direkt auf der Produktseite darauf hingewiesen.
Sind die Kochboxen glutenfrei?
Ja!!!! Unsere Kochboxen sind grundsätzlich alle glutenfrei. Das Rote Thai Curry und die Premium Thai Sauce sind die Ausnahme, da die enthaltene Sojasauce Gluten beinhalten kann. Die Sojasauce kann zum marinieren von Fleisch verwendet werden, aber auch weggelassen werden. So kann das Rote Thai Curry auch glutenfrei Zubereitet werden.
